Dieta molecolare e perdi 5 kg in 7 giorni

La dieta molecolare è un regime alimentare che non si basa sulle calorie ma sul benessere del corpo e dell’apparato digerente.
La dieta molecolare ha un buon apporto di carboidrati e di proteine  non come quelle diete di solo proteine o fatta di soli zuccheri e carboidrati.
Il professor Pier Luigi Rossi specialista di scienze dell’alimentazione per prima cosa dice di seguire questi consigli:

  • Invertire gli ordine degli alimenti
    Non  si mangia prima la pasta mala verdura cruda,  potete prepararvi una bella insalata mista
  • Dedicate tempo alla colazione
    Fate una colazione ricca e dedicateci almeno 15 minuti, l’ideale sarebbe 1 yogurt o 1 bicchiere di latte accompagnati da 3 cucchiai di cereali oppure 3 fette biscottate integrali e 2 noci o un frutto fresco di stagione
  • Mangiare di più mattina e pranzo e fate una cena leggera, perchè fino a metà giornata il metabolismo è attivo mentre la sera rallenta
  • Masticate lentamente
    Dovete assaporare il cibo e mangiando piano avrete un senso di sazietà maggiore perchè il cervello impiega 20 minuti per mandare l’impulso della sazuetà
  • Non saltate mai i pasti anche gli spuntini sono importantidieta molecolare

Menù della dieta molecolare

  • Lunedì
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 yogurt magro, 2 mandorle e 1 fettina di pane con un velo di marmellata
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata mista, spinaci bolliti e conditi con 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e succo di limone, 1 fettina di pane
    Merenda: 1 mela e una tisana drenante
    Cena: Insalata di sedano e rucola, asparagi cotti al vapore, un trancio di salmone cotto al vapore e 1 fettina di pane
  • Martedì
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 bicchiere di latte, 2 noci e fiocchi d’avena
    Spuntino: 2 kiwi
    Pranzo: insalata mista, verdure cotte alla griglia e 1 fettina di pane
    Merenda: 1 arancia e una tisana depurativa
    Cena: Insalata di lattuga e finocchi,  una fettina di pollo al limone, zucchine lesse e condite con 1 cucchiaio di olio a crudo, 1 fettina di pane
  • Mercoledì
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 yogurt magro, 2 mandorle e 1 fettina di pane con un velo di marmellata
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata di radicchio e rucola,  80 grammi di pasta con pesto di noci, cicoria lessa e condita con olio a crudo
    Merenda: 1 mela e 1 tazza di tè senza zuccherare
    Cena: insalata di lattuga e sedano,  1 piatto di zuppa di legumi, bieta lessa e condita  con olio a crudo e 1 fettina di pane
  • Giovedì
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 bicchiere di latte, 2 noci e fiocchi d’avena
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata mista, zucchine cotte al vapore e condite con olio a crudo, 1 sogliola cotta al vapore e 1 fettina di pane
    Merenda: 1 mela e una tisana drenante
    Cena: insalata di songino, 1 fetta di petto di tacchino con salvia, 2 carciofi bolliti e 1 fettina di pane
  • Venerdì
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 yogurt magro, 2 mandorle e 1 fettina di pane con un velo di marmellata
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata mista, 50 grammi di ricotta di mucca, 1 patata piccola cotta al vapore, broccoli lessi il tutto condito con olio a crudo e succo di limone
    Merenda: 1 mela e 1 tazza di tè
    Cena: Carote alla julienne , frittata con 2 uova, spinaci lessi e conditi con 1 cucchiaio di olio e limone a crudo
  • Sabato
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 bicchiere di latte, 2 noci e fiocchi d’avena
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata iceberg, 100 grammi di bresaola,  cicoria e 1 patata bollita
    Merenda: 1 mela e una tisana
    Cena: insalata di radicchio, straccetti di manzo conditi con aceto balsamico, bieta lessa condita con olio e limone e 1 fettina di pane
  • Domenica
    Colazione: 1 caffè oppure 1 tazza di tè senza zuccherare, 1 yogurt magro, 2 mandorle e 1 fettina di pane con un velo di marmellata
    Spuntino: 1 banana
    Pranzo: insalata mista, orata al cartoccio cotta al forno, con poche patate cotte al forno e spinaci lessi
    Merenda: 1 mela e 1 tè senza zucchero
    Cena:  insalata di lattuga, 1 fetta di petto di pollo cotto alla piastra, zucchine lesse e 1  fetta di pane

Nota bene: “Questo articolo non è destinato a fornire consigli medici, diagnosi o trattamento”
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